gerontologia
Sarcopenia e recomendação proteica em idosos
Sarcopenia é um processo natural e progressivo de perda de massa muscular, característico da senescência. Sendo, em parte, responsável pela perda da qualidade de vida em idosos. Após os 60 anos de idade, é comum ocorrer a perda de massa muscular. Esta pode ser causada por alterações hormonais e fisiológicas do envelhecimento ou por doenças […]
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Ação do cacau na saúde óssea
O cacau na saúde possui alta capacidade antioxidante e anti-inflamatória, podendo contribuir para a manutenção da saúde óssea. É considerado um alimento funcional, pois a sua ingestão regular e moderada, além das funções nutricionais, traz benefícios à saúde. Possui diversos compostos bioativos, como os flavonoides, os quais existem evidências de que o seu consumo pode […]